Συστατικά
2 αυγά
0,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 ζάχαρη κουταλάκι του γλυκού
πιπέρι
1 Κουταλάκι του γλυκού κοφτή μουστάρδα σε σκόνη
2-4 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού
ελαιόλαδο ή φυτικό έλαιο , όσο θα πάρει (περίπου 250 ml)
1 Κουταλάκι του γλυκού ξίδι από λευκό κρασί
οδηγίες μαγειρέματος
βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και χτυπήστε ελαφρά μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο. Όλα τα συστατικά πρέπει να είναι στο ψυγείο( φυτικό έλαιο σε ένα καταψύκτη για 20 min.) και στη συνέχεια να πάρετε ένα παχύ μαγιονέζα.
Не пробовала еще готовить, но думаю, будет вкуснее и полезнее, чем майонез из магазина.
Обязательно попробуйте, главное специи и уксус по вкусу добавьте и Вам понравится. Очень быстро и легко готовится.
Как то пробовала приготовить, но без уксуса, было ужасно ))) Слышала ещё горчицу добавляют. Попробую по вашему рецепту, вдруг получится
Очень надеюсь, что Вам понравится. Таким способом готовить только блендером и в сухой, чистой ёмкости( как-то готовил добавочную порцию в той же посуде, не вымыв предварительно – потерпел фиаско…). Да горчицу и уксус лучше добавить, чтобы получился знакомый вкус.